Vanillezucker weiss

Die Vanille, Frucht einer Orchidee, ist wohl das nobelste Gewürz, das uns die Tropen beschert haben. In den Urwäldern Mexikos rankte sie sich an den Baumstämmen empor. Heute wird sie in den Pflanzungen von Tahiti, Guyana und Java als Strauch oder an Spalieren kultiviert. Vanille wird in Stangen oder gemahlen angeboten. Vanille ist schlicht und einfach die 'Königin der Gewürze'. Ihre Stangen sind bis zu 20 cm lang. Die Natur will es so, dass die besten Stangen in verschlossenen Glasröhrchen stecken. Hier liegt der Zauberschlüssel der Natur zur Erhaltung des feinen Aromas der Vanille. Die Hauptanbaugebiete von Vanille sind Reunion und Madagaskar. Nur ein kleiner Teil der Weltproduktion kommt aus Tahiti. Schokoladenerzeugnisse, Cremes, Puddinge, Speiseeis, Obstkuchen, Quark- und Joghurtgerichte, so wie feine Liköre werden durch die einzigartig schmeckende Vielfalt seiner fats 400 Inhaltsstoffe zu einem unvergleichlichen Genuss. Vanille wurde von den Spaniern entdeckt und lebt von seinem wichtigsten Stoff, dem Vanillin.Ausgeschabte und getrocknete Vanilleschoten können zusammen mit Zucker aufbewahrt werden. Ein hocharomatischer Vanillezucker ist das Ergebnis. Dennoch, die kleinen schwarzen Samenkörner in den Speisen verraten dem Küchenmeister und dem Feinschmecker die echte Vanille. Auch in der Kosmetik und in der Arzneimittelindustrie ist Vanille ein nicht mehr wegzudenkender Bestandteil.

Der Klassiker. Die traditionelle Mischung aus bestem Rohrohrzucker und edlem Zimt passt nicht nur bestens zu Mehlspeisen aller Art. Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Zutaten: Rohrohrzucker, Zimt. Durchschnittliche Brennwerte je 100 g Brennwert 1604 kJ / 383 kcal Fett 0 g davon:   - gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 97 g davon:   - Zucker 96 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g  

Für die kleinen und die großen Naschkatzen. Mit beerigen Crispies und ganz leichter Säure macht diese Mischung aus allen Quark- und Joghurtspeisen ein richtiges Highlight. Zutaten: Rohrohrzucker, Johannisbeer-Pulver, Himbeer-Pulver, Erdbeer-Crispies, Himbeer-Crispies. Durchschnittliche Brennwerte je 100 g Brennwert 1587 kJ / 379 kcal Fett 0 g davon:   - gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 97 g davon:   - Zucker 95 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g  

Durchschnittliche Brennwerte je 100 g Brennwert 1671 kJ / 399 kcal Fett 0 g davon:   - gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 99,8 g davon:   - Zucker 99,8 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g  

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Zutaten : Rohrrohzucker mit 5% echter Vanille. Durchschnittliche Brennwerte je 100 g Brennwert 1587 kJ / 379 kcal Fett 0,0 g davon:   - gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 97 g davon:   - Zucker 95 g Ballaststoffe 0,0 g Eiweiß 0,0 g Salz 0,0 g  

So schmeckt der Orient, süß und geheimnisvoll. Zum Beispiel für Fruchtquark, Mousse, Milchshakes oder Milchreis. Zutaten: Rohrohrzucker, Zimt, gemahlene Vanille, Kardamom, Ingwer, Nelken, Muskat. Durchschnittliche Brennwerte je 100 g Brennwert 1604 kJ / 383 kcal Fett 0 g davon:   - gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 97 g davon:   - Zucker 96 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g  

Verfeinert Ihre Süßspeisen mit leichter Schärfe des Ingwers und fruchtiger Säure der Zitrone. Zum Beispiel für Shakes, Fruchtquarks, Cremedesserts, Mousse, Joghurt oder Fruchtsalat. Zutaten: Rohrohrzucker, Ingwer, Zitronenpulver, Zimt, Muskat. Durchschnittliche Brennwerte je 100 g Brennwert 1570 kJ / 375 kcal Fett 0 g davon:   - gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 95 g davon:   - Zucker 94 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g  

Die Vanille, Frucht einer Orchidee, ist wohl das nobelste Gewürz, das uns die Tropen beschert haben. In den Urwäldern Mexikos rankte sie sich an den Baumstämmen empor. Heute wird sie in den Pflanzungen von Tahiti, Guyana und Java als Strauch oder an Spalieren kultiviert. Vanille wird in Stangen oder gemahlen angeboten. Vanille ist schlicht und einfach die 'Königin der Gewürze'. Ihre Stangen sind bis zu 20 cm lang. Die Natur will es so, dass die besten Stangen in verschlossenen Glasröhrchen stecken. Hier liegt der Zauberschlüssel der Natur zur Erhaltung des feinen Aromas der Vanille. Die Hauptanbaugebiete von Vanille sind Reunion und Madagaskar. Nur ein kleiner Teil der Weltproduktion kommt aus Tahiti. Schokoladenerzeugnisse, Cremes, Puddinge, Speiseeis, Obstkuchen, Quark- und Joghurtgerichte, so wie feine Liköre werden durch die einzigartig schmeckende Vielfalt seiner fats 400 Inhaltsstoffe zu einem unvergleichlichen Genuss. Vanille wurde von den Spaniern entdeckt und lebt von seinem wichtigsten Stoff, dem Vanillin.Ausgeschabte und getrocknete Vanilleschoten können zusammen mit Zucker aufbewahrt werden. Ein hocharomatischer Vanillezucker ist das Ergebnis. Dennoch, die kleinen schwarzen Samenkörner in den Speisen verraten dem Küchenmeister und dem Feinschmecker die echte Vanille. Auch in der Kosmetik und in der Arzneimittelindustrie ist Vanille ein nicht mehr wegzudenkender Bestandteil.