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Der Walnussbaum stammt ursprünglich aus Südosteuropa und Ostasien. Er wird bis zu 25 m hoch und bildet eine weit ausgebreitete Krone. Seine Blätter sind langstielig, er entwickelt männliche und weibliche Blüten. Die Früchte sind kugelig und von einer ledrigen dicken Haut umschlossen, die nahrhaften Nüsse haben eine harte Schale und einen herb-süßen Kern. Für Heilzwecke werden die Blätter des Walnussbaumes im Frühjahr gesammelt.
Der Walnussbaum ist auch bekannt unter folgenden volkstümlichen Namen: Wallnuss, Wälsche Nuss, Welschnuss-Baum, Nussbaum, Christnuss, Steinnuss.
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