Tomaten Balsam-Essig

  Schön als Präsent: zwei Flaschen unserer beliebten Balsamessig- und Ölspezialitäten im Geschenkkarton. Unsere zahlreichen Sorten können dabei nach Wunsch kombiniert werden, auch zwei Essige oder zwei Öle sind möglich. Sie haben die Auswahl aus hunderten möglichen Geschenksets!    Inhalt: je Geschenkpackung 2 Flaschen à 250 ml nach Wahl   21 Sorten stehen zur Auswahl: Balsam Essig weiß Bärlauch auf Traubenkernöl Crema di Frutta Mango Cumberland Balsam Essig Dattel Crema Balsamica Feigen Balsam Essig Gartenkräuter Balsam Essig Gartenkräuter Öl Gewürzpflaumen Essig Crema Himbeer Balsam Essig Holunder Ingwer Balsam Essig Kräuter Öl Mediterraneo Passionsfrucht Aperitif Essig Rapsöl mit Buttergeschmack Sesamöl geröstet Sherry Balsam Essig Tomaten Balsam Essig Traubenkernöl Walnussöl Zitrone auf Olivenöl Zitronen Balsam Essig Detaillierte Infos zu den einzelnen Artikeln erhalten Sie durch einen Klick auf den jeweiligen Link.

Tomaten getrocknet, gesalzen, ungeschwefelt Zutaten: 93% Tomaten, Salz Gourmetköche und solche, die es werden wollen, wissen um die vielseitige Verwendung getrockneter Tomaten. Beheimatet war die erst im 15. Jahrhundert in Europa eingeführte Tomate in Mexiko und Peru. Ursprünglich kam ihre Größe der kleineren Kirschtomate gleich. In getrocknetem Zustand halten sich Tomaten erheblich länger als frische. Ihre Herstellung ist ganz einfach. Frische Tomaten werden eingesalzen. Durch die Trocknung in der Sonne oder durch Trockenanlagen verdampft ihr austretender Saft. Das Aroma und der Geschmack werden intensiver. Mit ihren verschiedenen Mineralstoffen und Vitaminen ist die Tomate schon von Haus aus eine gesunde Frucht. Das gleiche gilt uneingeschränkt für getrocknete Tomaten. Auch sind sie mit ihrem unverkennbaren fruchtig-süßen Geschmack eine gesunde Delikatesse.In der italienischen Küche geben getrocknete Tomaten oder pomodori secchi weltbekannten Speisen ein köstliches i-Tüpfelchen. Sie sind DER Ideengeber lukullischer Gerichte. Wer kennt es nicht, das leckere Pesto rosso, in Kombination mit Cashewkernen, Olivenöl und Knoblauch? Oder den Antipasto-Klassiker Bruschetta. Selbst im traditionellen Panzanella machen getrocknete Tomaten den entscheidenden Pfiff aus. Getrocknete Tomaten beherrschen die Kunst des unvergleichlichen Aromas. Nicht nur in der mediterranen Küche. Durchschnittliche Brennwerte je 100 g Brennwert 808 kJ / 193 kcal Fett 2 g davon:   - gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 34,5 g davon:   - Zucker 0 g Ballaststoffe 18,3 g Eiweiß 10,1 g Salz 7 g

Ein Highlight nicht nur für das Weihnachtsmenü: dieser Balsamico zaubert Assoziationen von Zimt, Orangenschalen, Kardamom, Sternanis und reifen dunklen Pflaumen. Als Salatdressing zu Wintersalaten, aber auch zu Desserts, Früchten und Käse gibt diese Komposition Ihrem winterlichen Menü eine ganz besondere Note. Und wenn Sie ein leckeres Weihnachtsgeschenk suchen... ? 3% Säure Zutaten: Zucker, 40% Aceto Balsamico di Modena (g.g.A.) (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), Glukosesirup, Branntweinessig, Caramelsirup, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT   Allergene: Sulfite Durchschnittliche Brennwerte je 100 ml Brennwert 1315 kJ / 312 kcal Fett 0,5 g davon:   - gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 75 g davon:   - Zucker 58 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß < 0,5 g Salz 0,03 g